Hansı məhsullara mahiyyət lazımdır?

Essence müxtəlif ədviyyatlardan hazırlanmış bir növ materialdır və müəyyən bir aroma növünə, yəni ləzzət növünə malikdir. Sadə dillə desək, mahiyyət heyvan və bitkilərin müəyyən bir qoxu və ya ləzzət növünə sahib olmaq üçün müəyyən nisbətdə bir neçə və hətta onlarla ədviyyatın qarışdırılması ilə hazırlanmış maddədir.

Hansı məhsullara mahiyyət lazımdır?

Essence müxtəlif ədviyyatlardan hazırlanır və essensiya güclü qoxu ilə xarakterizə olunur. Əsas əlavə etməli olan məhsulların hamısı aşağıdakı səbəblərə əsaslanır.

1ã Xammalın qoxusunu örtmək lazımdır

Bir çox məhsulların xammalı müxtəlif qoxulara malikdir, bəzilərinin hətta kəskin qoxuları var. Bu xoşagəlməz qoxuları örtmək üçün esans lazımdır.

2ã Ətir əlavə edin

Bəzi məhsulların xammalının güclü qıcıqlandırıcı qoxusu olmasa da, qoxunu ört-basdır etmək üçün mahiyyətdən istifadə etməyə ehtiyac olmasa da, məhsullara mahiyyət qatacaq. Bu, ləzzət əlavə etməkdir, yəni məhsulların qoxusunu xoş və populyar etməkdir.

3ã İstehlakçıların maraqlarına cavab verin

Bu çox vacibdir. Başqa nöqteyi-nəzərdən bu, həm də psixoloji təsirdir. İki məhsulun keyfiyyətinin və qiymətinin eyni olması şərti ilə, məhsullardan birinin ətirli və rahat dadı varsa, digərinin dadı yoxdursa və ya qoxusu xoş deyilsə, istehlakçı təbii ki, birinin ətirli qoxusu ilə daha yaxşıdır.