Odowell, Çində peşəkar Çiyələk Aldehid istehsalçıları və Çiyələk Aldehid təchizatçısıdır. Odowell 2012-ci ildən bəri Flavours & Fragrances sənayesində şumlayır, ətriyyatçıların və ləzzətçilərin məhsul çeşidi və keyfiyyətinin artan axtarışlarını yerinə yetirmək üçün daim yeni xammal və yeni texnologiya Ar-Ge edir. Strawberry Aldehyde cas 77-83-8 yaxşı qiymət üstünlüyü, şəffaf sarı maye görünüşü ilə yüksək keyfiyyət, ildə 150 ton istehsal gücü və Avropa və Amerika bazarlarında məşhurdur.
Çiyələk aldehidi adətən ləzzət sənayesində süni meyvə ləzzətləri, xüsusən də çiyələk üçün istifadə olunur. Bu qlisidik turşu esteri olan sintetik dadlandırıcıdır. Bu, çiyələkləri xatırladan güclü meyvə qoxusu olan rəngsizdən solğun sarıya qədər mayedir. Qələvilərə qarşı qeyri-sabitdir və zəif üzvi turşulara qarşı orta dərəcədə sabitdir. Şüşə, qalay və ya alüminium qablarda saxlanmalıdır. Sabit yağlarda və propilen qlikolda həll olunur. Çiyələk notu üçün ləzzətlərdə istifadə olunur və konfet, içki və dondurmada 6-20 ppm-də tətbiq olunur. Buna aldehid c-16 da deyilir.
Çiyələk Aldehid Cas 77-83-8
Çiyələk aldehidi Etil 3-metil-3-fenilqlisidat, Etil metilfenilqlisidat kimi də tanınır. Seyreltilmiş etil metilfenilqlisidat çiyələkdən xəbər verən güclü meyvəli qoxuya malikdir. Çiyələyi xatırladan xarakterik, yüngül turşu dadı var. Asetofenonun və monoxloroasetik turşunun etil esterinin qələvi kondensatorun iştirakı ilə reaksiyası ilə modullaşdırılır. Çiyələk aroması geniş araşdırma obyekti olmuşdur. Bir neçə komponent müəyyən edilmişdir ki, onlardan yalnız 7%-i aromaya cavabdehdir. Çiyələk ətri çiyələk çeşidinə görə çox dəyişir. Ən qiymətli hissəsi, aroması yabanı çiyələkdəndir. Yüksək keyfiyyətli Çiyələk aldehidi şəffaf sarı maye görünüşü, Odowell Çiyələk aldehidi yüksək keyfiyyətli stokda və sınaq üçün pulsuz Nümunə. İstehsal gücü: Avropa ölkələri və Amerika bazarı üçün illik 150 ton istehsal.
Çiyələk aldehidi (Spesifikasiya)
Məhsulun adı: |
Etil 3-metil-3-fenilglisidat |
Sinonimlər: |
2,3-epoksi-3-fenil-butanoikasietilester;2,3-epoksi-3-fenilbutirik turşu, etil ester;3-metil-3-fenil-oksirankarboksilikasid, etilester;3-metil-3-fenil-oksirankarboksilikasid;3- metil-3-fenil-oksirankarboksilikasietilester;alfa,beta-epoksi-beta-metilhidrosinamik turşu, etil ester;alfa,beta-epoksi-beta-metilhidrosinnamikasid, etilester;alfa,beta-epoksi-metil-metil-hidrosilester |
CAS: |
77-83-8 |
MF: |
C12H14O3 |
MV: |
206.24 |
EINECS: |
201-061-8 |
Məhsul Kateqoriyaları: |
|
Mol faylı: |
77-83-8.mol |
Çiyələk aldehidinin xüsusiyyətləri və tətbiqi
Çiyələk aldehidi karboksilik turşu və epoksiddir, şəffaf, rəngsizdən sarımtıl rəngə qədər çiyələk qoxusuna malik mayedir. Etil 3-Metil-3-fenilqlisidat iki optik aktiv cüt cis- və trans-izomerlər şəklində mövcuddur; hər bir izomerin özünəməxsus qoxusu var. Ticarət məhsulu dörd izomerin hamısının rasemik qarışığıdır və güclü, şirin, çiyələk qoxusuna malikdir. Asetofenon (R==CH3) və etilxloroasetatın Darzens kondensasiyası zamanı əldə edilən cis/trans nisbəti reaksiyada istifadə olunan əsasdan asılıdır.
Çiyələk aldehidinin təfərrüatları
Kimyəvi xassələri
Qaynama nöqtəsi |
272-275 °C (lit.) |
sıxlıq |
25 °C-də 1,087 q/mL (lit.) |
qırılma əmsalı |
n20/D 1,505(lit.) |
FEMA |
2444 | ETİL METİLFENİLQLİSİDAT |
Fp |
>230 °F |
saxlama temperaturu |
2-8°C |
forma |
şəffaf maye |
rəng |
Rəngsizdən Açıq narıncıya qədər |
Qoxu |
100.00% səviyyəsində. şirin meyvəli çiyələk çiçəkli bal yağlı |
Qoxu Tipi |
meyvəli |
JECFA nömrəsi |
1577 |
BRN |
12299 |
LogP |
2.43 |
CAS DataBase Reference |
77-83-8(CAS Database Reference) |
NIST Kimya Referansı |
Glisidin turşusu, 3-metil-3-fenil, etil ester (77-83-8) |
EPA Maddə Reyestr Sistemi |
Etil metilfenilglisidat (77-83-8) |
Təhlükəsizlik Məlumatı
Təhlükə Kodları |
Xi |
Risk Bəyanatları |
10-36/37/38 |
Təhlükəsizlik Bəyanatları |
16-26-36/37/39 |
RİDADR |
BMT 1993 3/PG 3 |
WGK Almaniya |
2 |
RTECS |
MW5250000 |
TSCA |
Bəli |
HS kodu |
29189090 |
Təhlükəli Maddələr Məlumatı |
77-83-8 (Təhlükəli Maddələr Məlumatı) |
Toksiklik |
Dovşanda LD50 şifahi olaraq: 5470 mq/kq |
Keyfiyyət Sertifikatı
Şirkətimiz ISO9001-də nəzərdə tutulan ən yüksək keyfiyyət tələblərinə cavab verir.